WAITAKI BRAIDS/ワイタキ・ブレイズ ニュージーランドの中でブルゴーニュに最も自然環境が近いと言われるセントラル・オタゴにあるワイナリー。ニュージーランド屈指のシェフであるピーター・ゴードン、レスト …