土曜日限定、リンゴちゃんの異次元コーヒー。「Pom」

私は、その女の子をのぞみちゃんと呼んでいるけれど、彼女はのんちゃんと呼ばれていたり、リンゴちゃんと呼ばれていたりする。どう呼ばれても、ニコニコ返事をしてくれる。

青森県出身なので、リンゴちゃんなんだろう。

彼女は、元町1丁目超裏通りのモカベアというイエメンコーヒーのお店にいたあの女の子。私はモカベアコーヒーが大好きだった。かなり美味しいコーヒーをスタバより安く飲めて、しかも何時間居ても居心地が悪くならないゆる〜い感じが大好きだった。(残念ながら閉店してしまったけれど）

そのゆる〜い感じは、彼女が醸し出す独特な雰囲気でもある。彼女が自分のお店を出した。横浜市南区唐沢「Pom」、土曜日限定。築55年の古民家をリノベーションしたシェアハウスとシェアカフェの土曜日。

彼女が淹れてくれたコーヒーを飲むとふわっと幸せな気持ちになる。せっかちな私でもコーヒーを落とす時間をいい子で待てる。そんなコーヒーを求めて山手の丘まで登ってくるお客様は後を絶たない。オリジナルブレンドは甘味とコクが丁度いいバランスでチーズケーキとの相性が抜群。夜飲んでも落ち着く感じの個性的な大人の味わいと表現しておく。

Pomはコーヒーの他、スムージーも美味しい。リンゴちゃんおすすめはこのリンゴジュース。青森の無農薬農家さんが栽培するトキという黄色いリンゴのジュースを特別に取り寄せている。リンゴちゃんが、美味しいですよっておすすめしてくれたら、絶対に飲んでいただきたい。彼女の極上の嬉しい顔を見る事ができるから。

そんなのぞみちゃんから、ワインの相談を受けたのは随分前。オーガニックで美味しいワインをおきたいのだけれど・・・と。しかし、土曜日だけの営業でグラスワインで出すとしたら、保存の効くBOXワインがいい。飲食店さんの立場になれば、ワインのロスは出したくないだろうし、品質もキープしたい。でも、美味しくて、カフェっぽい顔をしたオーガニックのBOXワインねえ・・・

そんなPomさんにおすすめしたのは、こちらのワイン。リュナリア（輸入元：ディオニー）

イタリアのアプルッツオ州の３０年前からビオで栽培を行う協同組合が2005年からビオディナミ農法で育てた葡萄を使って作ったワイン。マルヴァジア、ピノグリージョ、モンテプリチアーノの三種類。Pom様に納品してすぐに白は完売したそうで、今は赤のモンテプルチアーノがお店で飲めます。チョコレートのような濃厚な味わいはコーヒーとの相性はいいはず。ワインを飲んでコーヒー、コーヒーを飲んでワイン、どちらでもどうぞ。

なおこのBOXワインは７月にならないと入荷しない超人気商品。

それまでのつなぎでこちらをおすすめ。

セビアンコムサ（輸入元：ディオニー）

ラングドックのワイン。白はソーヴィニヨンブランとヴェルベンテーノのブレンドで、とても爽やか。これからの季節には最適。赤はシラーとカリニャンのブレンドでリュナリアよりもすっきりした味わい。輸入元のディオニーさんが、美味しくてお財布に優しくてカッコいいワインを作りたいとワイナリーにお願いして実現したもの。セビアンコムサ、日本語で「それでええやん」という意味。

ほら、Pomへ行きたくなっちゃいましたね（笑）

私ものぞみちゃんの世界にトリップしたくなってきました。

いずれのぞみちゃんに言わなきゃと思うのだけれど、ここワイン安過ぎ・・・（笑）

それじゃ、儲かんないでしょ！

PomさんのFaceBookはこちら。

https://m.facebook.com/pomcoffeehouse/?ref=ts&fref=ts

場所：横浜市南区唐沢13番 Bluff Terrace

シェアカフェブラフテラスのHPはこちらから。

http://bluff-terrace.com/index.html

私もここで週一ワイン屋さんしようかな・・・・

行き方：HPより抜粋↓

JR石川町駅南口より元町と反対側に直進し、車橋の交差点を打越橋方面に左折。打越橋のたもとに位置しています。