今日から夏休みという方々が多いのでしょうか？
昨日、電車に乗っていましたら、仕事帰りの若い夫婦が、今日の夕ご飯は何にしようかと話していました。女性が「白ワインあるよ」と言うと、男性が「白ワインになにかクリーム系のものを僕は作ってみたいんだよね。クリームチーズでもいいんだけどね。クリーム系の何か・・」と。家路につくまでの幸せな会話です。最寄り駅についたら、スーパーに寄って買い出しして帰るのでしょうか？ ワインとはそんな夫婦の幸せな時間を取り持つお酒だと思います。だから好きなのかもしれません。
お任せ定期便８月号は皆様のお手元に届きましたでしょうか？
夏場はクールでお送りしておりますので、宅配会社さんもとても気を使ってくれています。まだお受け取りでないお客様は郵便受けを確認してみてくださいね。
このお任せ定期便のワインを求めて、試飲会に伺っているようなものです（笑）。今月はとても悩みました。それぞれの予算内での旬を考えてのベストをとなってくるとどこかで妥協しないといけないことが生まれてくることがあります。
お任せ定期便は、妥協しないことを自分に課しています。試飲会でワインのプロの方々と試飲しながら、語ることがあるのですが、プロの視点になってくるとどうしてもマニアックなものに「好き」「美味しい」と評価しがちになります。栽培や醸造のこだわりがワインに反映されていると、そこを面白いと思って飲むわけです。
私は、やはり、素直にシンプルに美味しいワインが好きです。グラスから立ち上る香り、一口含んだときのナチュラル感、飲み込んだ時に、何も考えずに「美味しい」と口にしてしまうような、素直なワインが好きです。
今回のワインは、恵比寿にあるBMOさんインポートの中から選ばせていただきました。
Emmy’s Box
- ロザ・ロゼ・ロザム（ロゼ微発泡）品種：グロロ、コー、カベルネ・フラン、ガメイ
- シャルドネ コート・デ・カイ（白）品種：シャルドネ
Motomachi Box
- ヌーヴォー・ネ モンルイ ペティアン（白・微発泡）品種：シュナン・ブラン
今月からお手紙をフリーペーパースタイルにしました。PCスキルがまだまだなので自分の思うようにレイアウトができないのですが、元編集者魂が湧いて来て、楽しい作業ではありました。ワインと醸造家のことも詳しく記載されています。次回はもっともっと内容を幅広く、充実させていきたいと思っております。
ワインにまつわる心温まるエピソードがあったら、教えてください。もしかしたら、フリーペーパーに掲載させていただくかもしれません💝
おまかせ定期便
ワインショップに行かなくても美味しい自然派ワインが毎月家に届く！
お問い合わせ＆お申し込み：045-263-8366
受付時間：10:00～17:00 月～金曜日(土日祝休み)
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