元町のクリュの営業が終わりにさしかかっています。
私が始めたレストラン・クリュ全てが、10月末で終了します。
そんな際に、横浜でアルバイトをしてくれていた子達が、
社会人となってお客様として来てくれ、
部活が終了したからと、働いてくれています。
小さいけれど、高島のクリュみたいに、毎日楽しいです。
(皆、少し大人になってきているけれど)
自然派ワインを中心として様々な形で食事をお客様にお出ししてきましたが、
書きだしたら止まらない様々なことがありました(笑)
昨夜、ごひいきのお客様のお誕生会が開かれ、
これまでのいろいろなおもろいエピソードを話していたら、
レストランはまるで舞台のようで面白い。
さて、アルバイトちゃん達が続々戻って来てくれています。
なんて幸せな事でしょう。
シェフもサイパンから遊びに来れない? 交通費は出せないけれど(笑)
支配人も、皆が会いたいって言っていますよ。
皆、ありがとうね💓
さて、残された営業日をたくさんの愛を込めてお料理とサービスさせていただきます。
今日のバイトは、ツッチー😊
ランチは11時30分から。
ディナーは17時から、お待ちしております。
お席は余裕ありますので、皆様ぜひお越し下さいませ💓